ORA

Nieuwe Ginnekestraat 3, Breda

ORA is een moderne taverna, geïnspireerd door de Griekse kunst van slow living. Een plek waar de tijd zachter mag worden en waar eten en drinken niet draaien om snelheid, maar om aandacht, eenvoud en samenzijn. Read more

ORA is een moderne taverna, geïnspireerd door de Griekse kunst van slow living. Een plek waar de tijd zachter mag worden en waar eten en drinken niet draaien om snelheid, maar om aandacht, eenvoud en samenzijn.

ORA is een restaurant en wijnbar waar gasten binnenlopen zonder plan. Waar wordt aangeschoven voor een goed glas wijn, iets kleins om te delen of een lange avond aan tafel. Geen vaste volgordes, geen haast, maar gerechten en momenten die aan tafel ontstaan.

De keuken is geïnspireerd door de Mediterrane en Griekse keuken. Eerlijk, seizoensgebonden en gemaakt om samen van te genieten. Soms licht, soms rijker, altijd met aandacht voor smaak en product. Verfijnd waar het mag, eenvoudig waar het moet.

Wijn speelt een vanzelfsprekende rol. ORA kiest voor Europese wijnen, met een duidelijke liefde voor eilanden en kustgebieden. Wijnen met karakter en doordrinkbaarheid, die passen bij het moment en bij wat er op tafel staat. Aan de bar of aan tafel, zonder uitleg die het plezier in de weg staat.

ORA bevindt zich in Breda en voelt als een plek waar men binnenstapt, niet als een concept maar als een huis. Een taverna waar tijd geen rol speelt en samenzijn centraal staat