Foodblog: lunchen bij HerfstBAAI
De tijd van bockbiertjes, kleedjes en gezelligheid is aangebroken. Het is herfst! En waar kun je nu beter vertoeven dan bij BAAI? Deze zomerse hotspot is omgetoverd tot een werkelijk herfstparadijs. Voor gezellige warme kassen, lekkere herfstbieren en de beste bites ben je bij herfstBAAI aan het juiste adres! Wij werden uitgenodigd om dit vast te komen proeven, benieuwd? Lees dan gauw verder.
Bij aankomst worden we meteen vriendelijk ontvangen. Het is lekker weer en we kiezen een plaatsje uit op het onlangs vernieuwde herfst terras. We starten de middag met twee heerlijke BAAI Blond biertjes. Met deze lekkere temperaturen smaken deze ons uitstekend!
We nemen een kijkje op de kaart. De kaart bestaat uit heerlijke bites, tapas planken, verschillende broodjes en nog veel meer. Dit maakt de keuze ontzettend moeilijk en daarom besluiten we om van alles wat te nemen. Niet veel later komt er een grote tapas plank onze kant op vol met heerlijke kleine gerechtjes om te delen.
Op de plank ligt een warme camembert met honing uit de oven, een aangename verrassing wat ons betreft! Er liggen stokbroodjes bij om te dippen in deze zachte en romige kaas. Verder proeven we garnalen in knoflook, een hartige taart en Spaanse gehaktballetjes in tomatensaus. Omdat we ook erg benieuwd zijn naar de broodjes bestellen we een broodje carpaccio en een broodje gerookte zalm.
De broodjes zijn beide ontzettend knapperig, je proeft meteen dat dit vers is. Op het broodje carpaccio zitten zongedroogde tomaatjes, rucola, parmezaanse kaas en een heerlijke truffelmayonaise. Dit is wat je wil! Het bruine broodje met zalm is ook precies zoals een broodje gerookte zalm hoort te zijn, lekker met avocado en afgetopt met een frisse dressing.
We sluiten de middag af met twee heerlijke lokale biertjes. De Juice Punch van Brouwerij Frontaal en de Bockeryeder van Big Belly. De Juice Punch is een stevige New England IPA waar veel hop in terug te vinden is. Het is een troebel biertje dat lekker doordrinkt. Het barst van de tropische, fruitige geuren en smaken met associaties als mango, citrusvruchten, passievrucht en lychee. Uiteraard kan een stevig bockbier tijdens deze middag niet ontbreken. Dit donkere en rijke bier is gebrouwen met vier verschillende granen, vanille en speculaas. Een bijzondere combinatie wat zorgt voor een echt herfstgevoel.
Wij hebben genoten van het lekkere eten, de goede bieren en de topplek aan het water. Het hele jaar door kun je uitstekend vertoeven bij BAAI. Neem ook zeker een kijkje, want baai zijn is meemaken toch? ;)
