Gerijpte Maallust proeverij

Als sinds 2015, je leest het goed, nog vóór de officiële start van de Bourgondische Bierkelder, rijpen we een bijzonder bier. De 1818 quadrupel van Maallust. Sindsdien hebben we een bijzonder band opgebouwd met de brouwerij en leggen we ieder jaar weer prachtige bieren van hen te rijpen! 

Brouwerij Maallust is een bijzonder brouwerij uit het voormalige gevangenisdrop Veenhuizen. De 1818 is vernoemd naar het oprichtingsjaar van de Maatschappij van Weldadigheid: het jaar dat voor Veenhuizen alles veranderde. Een quadrupel die bijzonder stevig is én, zoals op de fles vermeld staat, een houdbaarheid heeft van maar liefst 25 jaar. Een educated guess zoals ze dat noemen, want ouder dan 2015 bestaat deze nog niet. Maar door de jaren heen proefden we steeds wat jaargangen, en het lijkt er steeds meer op dat het nog zal kloppen ook! Wat een bijzondere rijping maakt dit bier mee. 

Om de bijzondere samenwerking met Brouwerij Maallust te vieren, organiseren we gezamenlijk deze vier exclusieve proeverijen waar de 1818 en de rijping van deze generaal onder de bieren centraal staat. We proeven maar liefst 4 jaargangen 1818, tot 2015 terug, én zullen een diversiteit aan andere bijzondere Maallust-bieren proeven. Barrel Aged, Infused en andere specials die allemaal een zeer hoog rijpingspotentieel hebben! Zorg maar dat je goed geslapen hebt de nacht ervoor! 

Er zijn 16 plekken beschikbaar voor deze proeverij.