Het verhaal van de Bourgondische Bierkelder start eigenlijk al in 2015. Bas Schampers, de oprichter van de Bourgondische Bierkelder, is op dat moment actief als horecatrainer. Hij traint voornamelijk medewerkers van biercafé’s op bierkennis en -kunde. Verder is hij als freelancer actief in proeverijen en op bierfestivals. Read more
Het verhaal van de Bourgondische Bierkelder start eigenlijk al in 2015. Bas Schampers, de oprichter van de Bourgondische Bierkelder, is op dat moment actief als horecatrainer. Hij traint voornamelijk medewerkers van biercafé’s op bierkennis en -kunde. Verder is hij als freelancer actief in proeverijen en op bierfestivals.
“Steeds vaker kwam ik aanraking met gerijpte bieren die brouwerijen kleinschalig lieten proeven. Prachtige bieren die een geweldige smaakevolutie hebben doorgemaakt. ‘Daar moet ik iets mee’, was direct de gedachte, gevolgd door: ‘Hoe kan ik hier een beleving aan koppelen?’ Het idee van de Bourgondische Bierkelder was geboren.”
De Bourgondische Bierkelder is te vinden in de Foodhall aan de Reigerstraat in Breda.
Een ontmoetingsplek en een echte ‘place-to-be’, waar je met vrienden, familie of collega’s kunt eten, borrelen en socializen. Dat is Foodhall Breda:...
Wij zijn Italiaanse chef koks die Nederland een revolutionaire smaak explosie brengen. Onze pasta en pizza zijn niet zomaar bij elkaar geraapt, over e...
Je vindt ons in de Foodhall van Breda. De lekkerste Japanse specialiteiten.
Unknown error
Something went wrong while processing your reservation. Please try again later or contact the location directly.
Reservation received!
Beste ,
Your reservation has been sent to Bourgondische Bierkelder. Please note: the recervation is not valid until it has been confirmed by the location. We wish you a nice mean.
Did you enjoy your meal? Share your experience in the form of a review and have a chance to win great prizes. Do you want to stay informed about all the news? Then sign up for our newsletter using the form at the bottom of the page!