Nieuws
Ondernemers Charlotte en Vasilios Papadopoulos openen in maart 2026 restaurant en wijnbar ORA in Breda. ORA is een moderne taverna met Griekse en mediterrane invloeden en aandacht voor goede wijnen. Het is de derde onderneming van het paar, dat al 13 jaar het bekende restaurant Con Fuego in Breda uitbaat en tevens eigenaar is van ginlabel Andreas Dry Gin.
Breda krijgt er binnenkort een heerlijke nieuwe hotspot bij. Vanaf 17 januari 2026 opent DE WIJNCLUB officieel haar deuren aan de Veemarktstraat. Achter dit nieuwe concept staat Quinten, een ervaren sommelier met een duidelijke missie: wijn toegankelijk maken, met aandacht voor smaak, sfeer en beleving.
De pasta-liefhebbende Bredanaar kan zijn hart ophalen. Op donderdag 11 december opent de gloednieuwe spaghetteria Ciao Ciccio officieel zijn deuren in de Veemarktstraat. Het restaurant is het langverwachte 'broertje' van het zeer geliefde Ciao Belli op de Grote Markt, en belooft dezelfde pure Italiaanse smaken en warme, gezellige sfeer.
Midden in het bruisende centrum van Breda opent Le Boulerie haar deuren als de ultieme plek voor een gezellige borrel, spelletjesmiddag of avondje uit met vrienden, collega’s of familie. Deze unieke combinatie van jeu de boules, pool, dart en gezelschapsspellen met een uitgebreide borrelkaart vol cocktails, speciaalbieren en shared bites zorgt voor een frisse, speelse toevoeging aan het uitgaans- en horecalandschap van Breda. Le Boulerie Breda
In februari 2026 opent Café Colonia haar deuren aan de Halstraat. Het nieuwe stadscafé en restaurant brengt een duidelijke Duitse touch naar het hart van de stad en combineert gastvrijheid, gezelligheid en kwaliteit met de rijke Duitse bier- en eetcultuur.
Foodblogs
De laatste foodblogsDe herfst omarmt ons met haar frisse lucht en het gouden kleurenpalet van de bomen. Maar de ware warmte vind je bij Restaurant Het Houtse Meer in Den Hout. We stappen binnen, en je voelt direct die gezellige sfeer. Terwijl Jeroen ons met een stralende glimlach ontvangt, komen de smakelijke geuren ons subtiel tegemoet vanuit de semi-open keuken. Dit belooft een avond vol pure verwennerij!
Bij INTI Gastrobar draait alles om beleving, vakmanschap en pure smaken. Onze chef-kok Jesse Rietveld, met jarenlange ervaring binnen de top van de gastronomie, neemt je mee op een culinaire reis vol verfijning, gevoel en intensiteit. Elke vrijdag en zaterdag serveren wij een verrassingsmenu van de chef, waarbij je kiest voor 4, 5 of 6 gangen. Elk gerecht is opgebouwd vanuit harmonie, creativiteit en de seizoenen, met invloeden uit de Zuidoost-Aziatische keuken, maar altijd met de signatuur van INTI.
Vandaag zijn wij aanwezig bij het openingsdiner van Asperges in het Veld. Hier geniet je midden tussen de aspergevelden van een heerlijke avond met verfijnde, creatieve gerechten bereid door veelal gerenommeerde sterrenrestaurants. Voor de achtste keer organiseren ze dit bijzondere evenement, waarin het witte goud centraal staat en dat willen we natuurlijk maar al te graag ervaren! We komen aan en meteen voel je de magische sfeer van het pop-up restaurant midden in het groen. Na een vriendelijk ontvangst van het personeel vervolgen we de entree vanuit de garderobe naar het restaurant met bar en open keuken.
Leuke lijstjes
Vind je het (net als wij) leuk om nieuwe restaurants uit te proberen? Dan komt dit lijstje goed van pas! In 2025 openden veel nieuwe restaurants hun deuren in Breda en de Baronie. Onderstaand hebben we de nieuwe restaurants van 2025 in Breda voor je op een rijtje gezet.
Breda verandert deze winter in een bwinterwonderland vol gezelligheid en plezier! Scheer over het IJsplein, geniet van vrolijke kerstfeesten en laat je verrassen door de vele andere winterse activiteiten die de stad te bieden heeft. Of je nu komt voor een romantische wandeling, een dagje uit met vrienden of een avontuur met het hele gezin, in Breda is er voor iedereen iets te beleven!
Oud & Nieuw is dé tijd om groots te knallen en het nieuwe jaar feestelijk te beginnen! Of je nu van bruisende feesten, gezellige borrels of bijzondere evenementen houdt, Breda heeft voor ieder wat wils. Om je op weg te helpen hebben we een overzicht gemaakt van de leukste NYE-party’s en activiteiten in de stad. Zo wordt je jaarwisseling gegarandeerd onvergetelijk!