Opening V Princenhage: bourgondisch genieten in een nieuw jasje

Op 18 december opende V Princenhage voor het eerst haar deuren. Na een grondige verbouwing is de bekende horecalocatie in Princenhage volledig vernieuwd en klaar voor een nieuw hoofdstuk. Met een warme, eigentijdse uitstraling en een concept dat draait om goed eten, mooie wijnen en ontspannen genieten, belooft V Princenhage een nieuwe ontmoetingsplek te worden voor buurtbewoners en liefhebbers van bourgondische gezelligheid.

Het restaurant biedt ruimte voor diner en – vanaf het voorjaar van 2026 – ook voor lunch. Het concept sluit nauw aan bij dat van V aan het Veemarktplein, waar kwaliteit, sfeer en gastvrijheid centraal staan. V Princenhage is momenteel geopend van dinsdag tot en met zondag vanaf 15.00 uur. Vanaf 2 januari is de zaak zes dagen per week geopend en zodra de lunch van start gaat, openen de deuren al vanaf 12.00 uur. Reserveren is nu al mogelijk.

Een bijzondere toevoeging is de voormalige kleine zaal, die is omgetoverd tot een sfeervolle wijnbar. Hier draait alles om beleving, met als blikvanger een grote klimaatkast vol bijzondere wijnen. De ruimte is multifunctioneel inzetbaar en leent zich uitstekend voor privéborrels, verjaardagen en zakelijke bijeenkomsten. Met plaats voor gezelschappen van 6 tot 70 personen, een semi-afgesloten karakter en een directe verbinding met het restaurantgedeelte biedt de wijnbar volop mogelijkheden voor uiteenlopende momenten.

In het voorjaar van 2026 breidt V Princenhage haar aanbod verder uit met een eigen lunchconcept. Anders dan bij het Veemarktplein ligt hier de focus op volwaardige lunchgerechten, aangevuld met kleine borrelhapjes voor wie daar zin in heeft. Een formule die perfect past bij zowel een ontspannen middag als een snelle, maar kwalitatieve lunch.

Met de opening van V Princenhage krijgt het stadsdeel er een eigentijdse en bruisende horecazaak bij, waar genieten van goed eten en mooie wijnen hand in hand gaat met een ongedwongen sfeer. Een vertrouwd concept, in een compleet nieuw jasje, midden in Princenhage. Reserveer hier.