Kamome brengt huisgemaate Ramen naar de Boschstraat in Breda

Breda is een culinaire hotspot rijker! Sinds 3 mei kun je op de Boschstraat terecht bij Kamome Ramen: een traditioneel Japans ramenrestaurant waar vakmanschap, smaak en sfeer samenkomen. Bij Kamome draait alles om échte ramen, precies zoals je ze in Japan zou proeven.

Alles wordt huisgemaakt
Achter Kamome Ramen zit een gepassioneerde chef met meer dan 20 jaar ervaring in de Japanse keuken. Na jarenlang als sushichef gewerkt te hebben, besloot hij zich volledig te verdiepen in de kunst van ramen. Hij volgde een intensieve training bij de bekende Street Food Battle Station in Japan. Hier leerde hij alle fijne kneepjes van het vak – van noedeltechniek tot de perfecte bouillon.

Bij Kamome Ramen wordt alles huisgemaakt. De noedels worden om de dag vers bereid in eigen keuken en de bouillon wordt met veel toewijding 10 tot 12 uur lang getrokken. Dit zorgt voor een diepe, rijke smaak die je niet snel vergeet.

Keuze uit 15 soorten ramen
De menukaart biedt keuze uit 15 verschillende soorten ramen. Er zijn vijf verschillende soep basissen waaruit je kunt kiezen; miso, salt, Roy, kamome of vega. Binnen welke basis kun je dan kiezen uit verschillende toevoegingen zoals kip, ebi of beef. Naast ramen kun je ook genieten van smaakvolle bijgerechten zoals gyoza, ebi garnalen,  edame, wakame en nog veel meer. De kaart is compleet met Japanse frisdranken en speciaalbieren, rechtstreeks uit Japan geïmporteerd.

Sfeervol en stijlvol ingericht
Kamome Ramen is gevestigd op de gezellige Boschstraat, vlak bij het museum en met een parkeergarage om de hoek. Het pand is volledig gerenoveerd en ingericht in een warme, minimalistische Japandi-stijl met lichte kleuren en natuurlijke materialen. Een rustige, moderne plek waar de Japanse sfeer goed tot zijn recht komt.

Betaalbare kwaliteit
De prijzen zijn vriendelijk: een rijkgevulde kom ramen kost tussen de €16,95 en €18,95 – een betaalbare luxe voor liefhebbers van écht Japans comfort food.

Laat je verleiden door de smaken van Japan en ervaar zelf waarom Kamome Ramen nu al een nieuwe favoriet is onder foodies in Breda!