Frituur Christ feestelijk heropend

Frituur Christ in Breda is dinsdagavond feestelijk heropend. Het bekendste frietkot in de Baroniestad heeft een nieuwe eigenaar, omdat de oude om gezondheidsredenen moet stoppen. Al sinds 1936 eten Bredanaars hun frietje bij de friettent die tegenover poppodium Mezz staat. Burgemeester Paul Depla was bij de heropening aanwezig, uiteraard at hij daar een frietje mayo bij.

De vorige eigenaar Bauke Kuipers moet vanwege gezondheidsredenen stoppen met frituren. Zijn opvolger Leon Garcia zegt er helemaal klaar voor te zijn. "Al moet ik soms nog wel oppassen met hoe lang de friet in de frituur moet, maar dat leer je vanzelf."

Begrip in Breda
Frituur Christ is al sinds 1936 een begrip op de hoek van de Keizerstraat en de Vierwindenstraat. Christ Andriessen begon destijds de frituur. In 2015 komt de vijfde eigenaar er frites bakken. Bauke Kuipers deed het ruim 20 jaar. 

Hij moet met pijn in zijn hart afscheid nemen van de frituurzaak. "Het is een heel dubbel gevoel, maar de zaak is in goede handen, dus dat geeft ook een goed gevoel." 

Burgemeester prikt ook een frietje
Burgemeester Paul Depla heropende Frituur Christ dinsdagavond. Het was voor hem de eerste keer dat hij er een frietje at. Maar dat zou volgens de burgervader zomaar snel weer kunnen gebeuren. "Al moet je dat niet te vaak doen natuurlijk, maar het is heerlijk."

Bron: omroepbrabant.nl