De nieuwe Pij
Café De Bruine Pij is al sinds 1975 een begrip in Breda. Het pand aan het Kerkplein heeft een uniek terras met uitzicht op de Grote Kerk. Daarnaast is het voor menigeen de favoriete uitgaansspot. In het afgelopen jaar onderging het café een grote make-over. Het typische “bruine kroeg” interieur maakte plaats voor een modernere inrichting. Bedrijfsleider Egon van Gennip nodigde ons uit voor een kijkje in de nieuwe Pij.
De Bruine Pij stond vroeger echt bekend al rockcafé. Dat ruwe randje heeft de zaak niet verloren, maar het café is wel toegankelijker geworden voor een breder publiek. Volgens Egon kreeg het café iedere vijf jaar een kleine make-over, maar was het nu echt tijd voor een grotere transformatie. “Je ziet in heel Breda dat de kwaliteit van horeca enorm is gestegen. Zonder afbreuk te doen aan de essentie van de Pij wilden we de zaak een moderne twist geven, waar ook nieuwe generaties zich thuis voelen”. Samen met Bredase bedrijf Nine Creative Agency werd veel inspiratie opgedaan en de nieuwe stijl uitgewerkt. Rudie Rijvers, van Interieurrr, heeft de nieuwe tafels ontworpen.
“De Bruine Pij is een modern bruin café met een ruw randje”
Het eerste dat opvalt wanneer je aan komt lopen is de gevel van het pand. De nieuwe ramen en openslaande deuren zorgen voor een opener karakter. Daarnaast is het oude gevelterras vervangen voor gezellige picknick tafels, maar ook direct naast de Grote Kerk heeft de Bruine Pij nog een groot terras. Dit gedeelte van het plein wordt ook regelmatig gebruikt als podium voor bandjes en DJ’s tijdens de verschillende evenementen in Breda.
Wie de Pij goed kende zal bij binnenkomst direct de bar opmerken. De karakteristieke “potten” waar vroeger het bier uit werd getapt zijn namelijk ingewisseld voor een moderne installatie met elf messing taps. In totaal heeft de Bruine Pij negen verschillende bieren op tap, waarvan een wekelijkse wisseltap en zeventien bieren op fles met tevens een wekelijks wisselend biertje.
De achterwand van de bar is niet veel veranderd. Het belangrijkste verschil is de kleur, alles wat bruin was is nu zwart. Het nieuwe uiterlijk wordt vooral bepaald door de nieuwe stoere houten tafels met ijzeren onderstel, hippe schoolstoelen en industriële lampen. Zoals we nu wel vaker zien wordt er ook veel aandacht besteed aan het schrift op de krijtborden, die een prominente plaats innemen in het café. Ook niet onbelangrijk zijn de toiletgroepen, die compleet vernieuwd zijn. Op de details is ook gelet; het logo en de huisstijl, zoals te zien op de nieuwe drankkaart, past nu perfect bij de nieuwe uitstraling.
Het concept van de Bruine Pij is volgens Egon niet echt veranderd. “We schenken nog steeds goede koffie, serveren een lekkere lunch en zijn zeven dagen per week geopend voor een gezellige borrel en feest.” Elke zondag is er live muziek, waar lokaal talent en grotere acts uit heel Nederland een podium krijgen. Ben je benieuwd geworden? Ga dan snel zelf een kijkje nemen!
Café de Bruine Pij
Kerkplein 7
076-5214285
www.cafedebruinepij.nl
facebook.com/bruinepij
Openingstijden
Maandag 10:00 - 02:00
Dinsdag 10:00 - 02:00
Woensdag 10:00 - 02:00
Donderdag 10:00 - 04:00
Vrijdag 10:00 - 04:00
Zaterdag 10:00 - 04:00
Zondag 11:00 - 00:00
