Opening nieuwe restobar aan de Veemarktstraat in Breda
In september openen de deuren van een nieuwe restobar aan de Veemarktstraat in Breda. Op dit moment wordt het voormalige pand van Mezcolanza volledig verbouwd. Eigenaren Khumbo, Maurice en Romy nodigden ons uit om alvast een kijkje te nemen.
Maurice is eigenaar van de Publieke Werken, waar Khumbo en Romy jarenlang hebben gewerkt. Nu heeft het drietal Mezcolanza en Latour samen overgenomen. Maurice blijft zich focussen op Publieke Werken, Romy op Latour en Khumbo op de nieuwe restobar.
Latour blijft voorlopig zoals het is, maar Mezcolanza wordt nu dus verbouwd tot een sfeervolle restobar. We mogen nog niet alles verklappen, maar er komt in ieder geval een grote bar met wijnmuur en een open keuken. Binnenkort krijg je van ons een sneak preview van de verbouwing!
Foto: Mezcolanza (huidige situatie)
Khumbo, voorheen 7 jaar bedrijfsleider bij Publieke Werken, weet alles van bieren en heeft een grote passie voor wijn. Zijn kennis zal hij in deze nieuwe restobar tot bloei laten komen.
"Wij willen de focus leggen op een gezellige borrel die van de middag overloopt naar de avond. Een tafel vol borrelplanken, leuke gerechtjes en goede wijnen in elk segment." aldus Khumbo.
De nieuwe restobar zal nauw samenwerken met Latour. Latour is al jaren een begrip in Breda voor kazen, delicatessen en wijnen. Alle specialiteiten en de goede kazen van Latour zullen ook verkrijgbaar zijn in de restobar. Andersom kun je jouw favoriete wijn of kaas dus ook in de winkel kopen!
Het ondernemerstrio zal ook steeds meer een eigen touch aan Latour geven. De lunch, borrelplanken en kazen gaan ze de komende tijd meer in de spotlight zetten. Voorheen was Latour altijd tot 17:00 uur open, maar hier hebben ze al verandering in gebracht. Dinsdag, woensdag en zondag is Latour nu geopend tot 18:00 uur en donderdag t/m zaterdag zelfs tot 19:00 uur. Zo kun je nu na het werk of winkelen nog even heerlijk op het terras terecht voor een borrel(plank).
De terrassen van de nieuwe gastrobar en Latour liggen op het sfeervolle Veemarktplein, recht onder de grote Plantaan. Khumbo, Romy en Maurice willen zich gaan focussen op één groot terras dat helemaal opgeknapt gaat worden. "Iedereen die langs dit terras komt wil hier straks gelijk gaan zitten”, aldus Khumbo.
Dit plein heeft zoveel potentie!
Tot september zal er nog verbouwd worden en hierna zal de datum van opening snel volgen. Deze restobar is al op zoek naar een kok, dus zie jij jezelf hier werken en wil jij vanaf de start meedraaien in deze zaak? Stuur dan een mail naar info@veemarktplein.nl!
