Koffie EnZo wordt Lunchroom Canella

Koffie EnZo, gevestigd aan 't Sas in Breda, werd onlangs overgenomen door Anita de Vries en Walter van Doorn. Het stel runde hiervoor 9 jaar Eetcafé de Goesting in Etten-Leur,  maar was nu opzoek naar een nieuwe uitdaging in Breda. Ze nodigden ons uit om alvast een klein tipje van de sluiter te lichten over hun nieuwe lunchroom Canella!

Lunchroom Canella zal naar verwachting op 8 mei haar deurenen openen. De zaak zal dan zeven dagen per week geopend zijn voor ontbijt, lunch en borrel. Het is zelfs mogelijk om vroeg te komen dineren, de zaak zal namelijk van 9:30 tot 19:30 uur geopend zijn. "Je moet dan denken aan lekkere gerechten zoals een sliptong, biefstuk, gamba’s en saté" legt Walter uit. 

Canella hanteert dus een breed concept met een gevarieerde kaart. "We hebben straks lekkere broodjes, maar ook een luxe salade met Iberico ham en coquilles. Centraal staat echter dat alles vers wordt bereidt" licht het stel toe. Een absolute aanrader wordt het wine & bites arrangement. Voor 15 euro krijg je dan twee glazen wijn met verschillende warme en koude hapjes. De wijnen zullen worden geleverd door Plaisir du Vin uit het Ginneken. 

Het mooie terras zal uiteraard blijven staan, zodat je hier in zomer heerlijk kunt genieten van een lekker hapje en drankje. 

Het interieur zal grotendeels hetzelfde blijven, maar de rvs bar gaat er compleet uit. Binnenkort lees je hier meer over op onze website. Volg nu alvast Lunchroom Canella op Facebook!