Opening Bourgondisch Breda

Gisteren werd het evenement Bourgondisch Breda officieel geopend door Burgemeester Peter van der Velden. De toespraak was tevens zijn laatste publieke optreden, als bedankje werd hij daarom door het mannenkoor toegezonden. Van der Velden mocht ook het beeld van kunstenares Bertie Gummlich-Gooiker onthullen. Bekijk hier alle foto's van gisteren.

Bougondisch Breda is een culinair festijn dat dit jaar wordt gehouden op donderdag 20, vrijdag 21, zaterdag 22 en zondag 23 november. Het decor is dit jaar wederom de Grote Kerk van Breda, waar in totaal twaalf restaurants zich presenteren aan het publiek, waaronder drie sterrenrestaurants. Alle restaurants hebben kleine gerechten op de kaart staan, die gemiddeld 3 tot 6 muntjes kosten (€1.35 per muntje). Zo kun je genieten van gerechten bij verschillende restaurants. Tijdens het evenement worden er ook verschillende demonstraties en proeverijen gegeven, bekijk onderstaand het volledige programma. 

Kunstwerk; de vierkante tomaat
De vierkante tomaat is het beeldmerk van Bourgondisch Breda. "Dit jaar wilden iets speciaals doen" vertelde organisator Okke Meeuwis. Beeldend kunstenares Bertie Gummlich-Gooiker werd daarom gevraagd om een beeld te maken in de vorm van de vierkante tomaat. Zij staat vooral bekend om haar kleurrijke werken en mozaiëk torso's, waarvan er twee op het evenement staan geëxposeerd. Het kunstwerk voor Bourgondisch Breda heeft ook een afwerking van mozaiëk, wat een prachtig spiegelend effect geeft in het licht. Het kunstwerk is tot en met zondag nog te bezichtigen in de Grote Kerk. "Ik vond het een eer om dit kunstwerk voor Bourgondisch Breda te maken en uiteraard dat het door burgemeester Peter van der Velden werd onthuld", vertelde Bertie. De tekst op het kunstwerk; 

"Eet, drink en wees vrolijk - Bourgondisch Breda"
 

Hoogtepunten
's Middags werden er een aantal presentaties m.b.t. crowd funding gegeven voor de B2B gasten van Lead2Deal. Er was een mooie opkomst en veel interesse voor de sprekers. Aanlsuitend gingen veel mensen aan de borrel bij het Abbey Beer Festival, waar je meer dan 100 speciaalbieren kunt proeven! De officiële opening van het evenement vond plaats rond 17:00 uur, met als hoogtepunt de onthulling van het kunstwerk voor Bourgondisch Breda en het mannenkoor dat van der Velden toezong. Na het officiële gedeelte nam de burgemeester zelfs nog even plaats achter de draaitafels. Om half 10 was er een mooie kookdemonstratie van Ralph Geerts - Ravanello. Hij bereidde twee mooie gerechten die ook in onze foodblog worden uitgelicht. 

Foodblogs
Stappen & Shoppen is alle dagen aanwezig op Bourgondisch Breda. Dagelijks zal er een foodblog worden gepubliceerd, waarin verschillende restaurants en gerechten worden uitgelicht. Deel je eigen ervaring via #foodiebourgondischbreda

Volledig programma
U kunt het volledige programma ook mobiel bekijken in de Breda City App; gratis te downloaden voor iPhone & Android. (elke dag worden food & wijn workshops aangeboden)

THANK GOD IT'S FRIDAY - Vrijdag 21 november
16.00 uur BOURGONDISCH BREDA open; verrassende ontvangst met gratis hapje en drankje
17.00 uur live cooking demo door NHTV Academy
19.00 uur Kerstboomwens moment (Tijdens Super Sunday bekendmaking prijswinnaars).
19.00 uur start doorlopend entertainment en muzikaal optreden.
19.00 uur start food fotowedstrijd
20.00 uur Onthulling speciale SLIGRO champagnetoren, en topwijnen informatie Sligro wijnen
21.00 uur Candle light kwartierke
21.30 uur start speciaal DJ entertainment
24.00 uur afsluiting 2e Bourgondische dag
 

FOOD BATTLE DAY - Zaterdag 22 november
16.00 uur BOURGONDISCH BREDA open; verrassende ontvangst met gratis hapje en drankje
17.00 uur live cooking demo door NHTV Academy
17.00 uur start entertainment en muzikaal optreden
18.00 uur Pierre Wind meet & greet en de walking jury voor de BOURGONDISCHE PAREL
19.00 uur Kerstboomwens moment (Tijdens Super Sunday bekendmaking prijswinnaars).
19.00 start food fotowedstrijd
19.00 uur Pierre Wind en de walking jury voor de BOURGONDISCHE PAREL
19.00 uur start doorlopend entertainment en muzikaal optreden
20.00 uur live cooking demo door TV kok
20.30 uur uitslag van de BOURGONDISCHE PAREL door Pierre Wind
21.00 uur Rode Kruis veiling bijzondere wijnen
21.15 uur candle light kwartierke
21.30 uur start speciaal DJ optreden
24.00 uur afsluiting 3e Bourgondische dag

JAZZY SUNDAY - Zondag 23 november 
14.00 uur BOURGONDISCH BREDA open, verrassende ontvangst met gratis hapje en drankje
14.00 uur KIDSfactory, opvang, de jongste masterchef, soepfabriek en schminck
14.30 uur speciaal entertainment en muzikaal optreden
16.00 uur Kerstboomwens en aansluitend bekendmaking opvallendste wensen en prijsuitreiking
17.00 uur Villa Pardoes actie en bekendmaking wensen en prijswinnaars onder de kerstboom-actie
17.30 uur speciaal entertainment en muzikaal optreden
19.00 uur candle light kwartierke
21.00 uur afsluiting BOURGONDISCH BREDA 2014