Brasserie Woods

Bospaddenstoelensoep

Geserveerd met room

Tomatensoep

Geserveerd met balletjes, room en croutons.

Erwtensoep

met roggebrood en katenspek (+1.00)

Caesar salade

Met gerookte kip, ei, Parmezaanse kaas, spekjes en croutons.

Geitenkaas salade

Lauwwarme geitenkaas met uitgebakken spek, noten en honingmosterd dressing

Rundercarpaccio

Carpaccio met sla, spekjes, zongedroogde tomaat, pijnboompitten, Parmezaanse kaas, pesto dressing, stokbrood en boter.

Woods broodplateau

Mandje met verschillende broodsoorten met kuidenboter, aioli en tapenade.

Visplateau

Gerookte zalm, gerookte forel, Hollandse garnalen en cocktailsaus

Wrap gerookte kipfilet

Gerookte kip, spek, komkommer, tomaat en remouladesaus.

Wrap gerookte zalm

Gerookte zalm, komkommer, tomaat en remouladesaus.

Baguette gezond

Met ham, Oosterhouts Trots, tomaat, komkommer, gekookt ei en sla

Baguette gerookte zalm

Met gerookte zalm, kappertjes, rode ui en remouladesaus

Baguette Oosterhouts Trots

Met Oosterhouts Trots, chutney van augurk en honing-mosterd saus

Club Sandwich

Met gerookte kip, bacon, tomaat, komkommer, gekookt ei en naturel chips

Zalm Sandwich

Met gerookte zalm, tomaat, komkommer, gekookt ei en naturel chips

Tosti ham/kaas

Tosti Hawaï

Pannenkoek appel

Pannenkoek spek

Pannenkoek naturel

Pikanterie

Pikant gebakken kipfilet, ui, pepertjes en chilisaus.

Toast Vrachelse Heide

Gebakken bospaddenstoelen, ui en spek, gegratineerd met kaas.

Uitsmijter naturel

Uitsmijter spek

Uitsmijter ham en kaas

Omelet naturel

Omelet spek

Omelet ham en kaas

Boerenomelet

Vegetarische omelet

Woods uurtje vlees

Met een rundvleeskroket, spiegelei, ham, kaas, rundvleessalade en mosterd

Woods uurtje vis

Met een garnalenkroket, spiegelei, gerookte zalm, zalmsalade en cocktailsaus

Woods uurtje kaas

Met een kaaskroket, spiegelei, Oosterhouts Trots, jong belegen en aardappelsalade

Classic Burger

Met een Irish Beef burger, sla, rode ui, tomaat, bacon, cheddar, Sweet Baby Ray's BBQ sauce, gefrituurde uienring en sesam bun

Woods Burger

Irish Beef burger, sla, chutney van augurk, bacon, Oosterhouts Trots, Stout Steak sauce, Irish Stout bun

Chicken Burger

Met een krokante kipburger, sla, komkommer, lichtpikante tomatensalsa en een sesam bun

Avocado Burger

Burger van avocado & mais, sla, tomaat, komkommer, lichtpikante tomatensalsa, Irish Stout bun

Rundvleeskroketten

Twee van Dobben kroketten met mosterd

Garnalenkroketten

Twee de Jong garnalenkroketten met chillimayonaise

Kaaskroketten

Twee van Dobben kaaskroketten met chillisaus

Proeverij

Een rundvlees-, garnalen-, en een kaaskroket met mosterd, chillimayonaise en chillisaus

Tosti croque Madame

Ham, Kaas en een gebakken eitje

Kindermenu friet + snack

Frikandel, kroket of 6 kipnuggets met frietjes, appelmoes en mayonaise.

Omeletje

Poffertjes

Pannenkoek stroop/poedersuiker

Boerenbrood met zoet beleg

Saté met brood

Smaak van Woods

Brasserie Woods verwelkomt u elke avond vanaf 17:00 voor een veelzijdig diner vol kleine gerechten, huisgemaakt door een team vol enthousiaste koks. De Smaak van Woods biedt de mogelijkheid om onbeperkt te eten of om á la carte te bestellen van de kaart met kleine gerechten. Elke ronde bestelt u één gerecht per persoon, hoeveel gerechten u eet dat bepaalt u helemaal zelf. Deze vorm van dineren is ideaal voor de kleinere eters. De porties zijn een stuk minder groot dan wat u gewend zult zijn, hierdoor kunt u meerdere gerechten proeven, zonder snel vol te zitten. Zien wij u snel bij Brasserie Woods?

Onbeperkt dineren volwassenen

Maandag t/m donderdag € 31,50 p.p. | Vrijdag t/m zondag & feestdagen € 33,50 p.p.

Onbeperkt dineren kinderen 4 t/m 11 jaar

Maandag t/m donderdag € 21.00 p.p. | Vrijdag t/m zondag & feestdagen € 23.00 p.p.

Gerechten los bestellen

Voor- en nagerechten €5,50 per gerecht | Hoofdgerechten €8,50 per gerecht

Zoete aardapelsoep

Soep van zoete aardappel, basilicum kokos, rode peper, tijm en rozemarijn

Tomatensoep

Met room, croutons en balletjes

Rundercarpaccio

Geroosterde pijnboompitjes, zongedroogde tomaat, gedroogde spekjes, Parmezaanse kaas en pestodressing.

Frisse vissalade

Salade met gerookte forel, Noorse garnalen, gerookte zalm en cocktailsaus

(V) Piepersalade

Salade met aardappel, zongedroogde tomaat, oude kaas, walnoten en honing-mosterddressing

(V) Spaans geitenkaasje

Zachte geitenkaas met een chutney van ui, bruine basterdsuiker en zwarte rum

(V) Pasteitje

Gevuld met bospaddenstoelenragout

Verse zalmtartaar

Klassieke zalmtartaar aangemaakt met huisgemaakte remouladesaus geserveerd met toast.

Krokante garnaal

Garnalen met een krokante bite, geserveerd met chili-knoflook mayonaise.

Mosterdsoep

Romige Franse mosterdsoep, geserveerd met gerookte forel

Mini-Nacho Pulled Pork

Tortillachips, Pulled Pork, tomaat, Irish Stout BBQ saus

Malse tournedos

Biefstuk van de haas geserveerd met pepersaus.

Parelhoen

Omwikkeld in spek, geserveerd met romige champignonsaus

Teriyaki ossenhaaspuntjes

Malse ossenhaaspuntjes bereid met teriyakisaus

Huisgemarineerde spareribs

Geserveerd met knoflooksaus

(V) macaroni-ovenschotel

Macaroni, broccoli, prei, champignons, basilicum gegratineerd met ricotta

(V) Flammkuchen

Met saus van crème fraîche en yoghurt en een topping van rode ui, cherrytomaat, rucola en kaas.

Knoflookgamba's

Vier gamba's gebakken in knoflookolie, geserveerd met knoflooksaus

Zeebaars

Zeebaars uit de oven, met verse kruiden en citroenmosterdaus

Kippendij

Geserveerd met romige champignonsaus

Indische varkenshaas

Malse varkenshaas gemarineerd op Indische wijze, geserveerd met cashewnoten

vispannetje

zalm en variërende witvis overgoten met wiite wijn saus

Buikspek van de BBQ

Gemarineerd en gegaard op de Big Green Egg

Saté Ajam

Malse kipsatéstokjes met kroepoek, krokante ui en satésaus

zalmmoot

verse zalmfilet geserveerd met bearnaisesaus

Delicious suprise

Laat je verrassen!

Favoriet van de chef

Crêpe Suzette: een warm flensje in de sinaasappelsaus, geserveerd met vanille ijs.

Ananas - muntcarpaccio

Geserveerd met een bolletje Griekse yoghurt- honing ijs

Stroopwafel cheesecake

cheesecake van zachte romige kaas en tonen van kaneel en stroopwafel

tartufo limoncello

italiaans ijs-dessert bestrooid met gemalen meringue

IJs naar keuze

Twee bolletjes ijs met slagroom. Keuze uit chocola, Griekse yoghurt- honing ijs, vanille, citroen en aardbei

Kaasplankje

Een selectie van vier soorten kaas.

chocolade & chocolade & chocolade

een ideaal dessert voor de chcoladeliefhebber

Herfst-Dessert

stoofpeer, kaneelijs, speculaascrumble en karamelsaus

Tomatensoepje

Met balletjes en room.

Poffertjes

Kipsaté

Met frietjes, appelmoes en mayonaise

Spareribs

Met frietjes, appelmoes en mayonaise.

Frikandel, kroket of 6 kipnuggets

Met frietjes, appelmoes en mayonaise.